ag138|官方信息网

首页?>?最新信息 / 正文

这道菜不仅经济实惠,还美味营养,能降血脂,堪称素菜之王

网络整理 2019-07-01 最新信息

前段时间去朋友那里玩,她做了口蘑肉片给我们吃,味道挺不错的,还说口蘑肉质肥厚,营养全面,是具有保健作用的健康食品。长期食用能够改善神经功能,降低血脂,享有“素中之王”的美称,要我多吃点对身体有好处。

刚好最近可以休假,孩子也放假了,我就去超市买了些口蘑回来,准备做些口蘑给孩子吃,之前加班,很长一段时间都是要孩子自己在外面吃的,最近仔细一看,发现孩子瘦了一些了,看来还是要在家里吃东西会更有营养啊!

这道菜不仅经济实惠,还美味营养,能降血脂,堪称素菜之王



闲话不多说了,喜欢吃口蘑的朋友就来跟我我一起来做顿美味的口蘑肉片吧!包准孩子吃了还想吃。

准备食材:

肉片350克、口蘑200克、姜末5克、蒜末5克、葱花5克、蚝油2茶匙、酱油2汤匙、料酒、淀粉 各2茶匙、盐 少许、油适量

制作方法:

1、把买回来的口蘑仔细清洗干净,然后将背部置于案板上,切薄片后放在一旁待用。

这道菜不仅经济实惠,还美味营养,能降血脂,堪称素菜之王


2、再把买回来的肉片过流水清洗一下,沥去多余水分;放入碗中加料酒、蚝油、淀粉抓匀腌制待用。

这道菜不仅经济实惠,还美味营养,能降血脂,堪称素菜之王


3、把炒锅清洗干净,然后往炒锅内倒入适量油,烧至七成热,放入姜末、蒜末,煸至出香味。

这道菜不仅经济实惠,还美味营养,能降血脂,堪称素菜之王


4、然后放入腌制好的肉片,大火快速翻炒至肉片变色后盛出待用。

这道菜不仅经济实惠,还美味营养,能降血脂,堪称素菜之王


5、炒锅内再倒入适量油烧热,然后放入口蘑片翻炒至口蘑变软,并放入炒好的肉片翻炒均匀。

这道菜不仅经济实惠,还美味营养,能降血脂,堪称素菜之王


6、最后加入酱油和少许清水,大火煮开后收汁,并加盐调味,出锅前撒入葱花就可以了。

这道菜不仅经济实惠,还美味营养,能降血脂,堪称素菜之王


不得不说,口蘑在蘑菇大军里算是非常好相处的一位了,只有一个原因:好清洗。冲一冲再切切就可以下锅了,不像某些蔬菜,又要洗、又要去掉这里去掉那里、削皮去籽等等一大堆麻烦事,看看上面的做法是不是很简单呢?喜欢吃口蘑的朋友赶紧来试试吧!

本文作者:美食小吃街(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708222807022502403/

声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱

Tags:口蘑 ? 蒜茸 ? 不完美妈妈 ? 蚝油 ? 料酒 ? 酱油 ? 蘑菇 ? 经济 ? 调味品 ? 蔬菜

搜索
网站分类
标签列表