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抹茶巧克力甜甜圈蛋糕这样做百吃不腻,吃1次不过瘾

网络整理 2019-07-02 最新信息
抹茶巧克力甜甜圈蛋糕这样做百吃不腻,吃1次不过瘾

一款非常简单的甜甜圈蛋糕的做法,装饰也很简洁,再也不用羡慕外面卖的甜甜圈怎么可以做的那么好看了,涂鸦的过程亲手来更快乐。

By 马琳malin 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 55克
  • 低筋面粉 160克
  • 牛奶 100克
  • 黄油 20克
  • 泡打粉 1/2小勺
  • 抹茶粉 3克

做法步骤

抹茶巧克力甜甜圈蛋糕这样做百吃不腻,吃1次不过瘾

1、鸡蛋在盆中打散,用手动打蛋器略微搅匀,不要打出太多的气泡;加入细砂糖,继续搅拌均匀;

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2、加入牛奶,再次搅拌均匀;

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3、将低粉和泡打粉混合筛入上面拌好的鸡蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌成均匀的面糊;

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4、把隔水融化成液体的黄油加入面糊中,搅拌拌匀;

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5、将抹茶粉筛入面糊中,翻拌均匀;(也可以直接和低粉一起过筛)

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6、把面糊装入裱花袋,剪一个圆口,挤入甜甜圈模具中,大约八分满; 烤箱预热180度,上下火,烤网放入烤箱中层,大约烤20分钟左右;

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7、一边等待甜甜圈冷却,一边隔热水融化放在小碗中的黑巧克力和白巧克力; 把放凉的甜甜圈放入融化的黑巧克力液中,取出后放在盘子里;

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8、

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9、融化的白巧克力液装入裱花袋中,剪一个小口,在黑巧克力甜甜圈上来回画出线条般的装饰即可。

小贴士

1、巧克力的口味可以根据自己喜欢的来选择; 2、甜甜圈模可以在网上购买。

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显着下降,获得满意效果。

4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放

2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌

6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

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本文作者:豆果美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708614240934035981/

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Tags:甜甜圈 ? 蛋糕 ? 巧克力 ? 鸡蛋 ? 美食 ? 牛奶 ? 癌症 ? 动脉硬化

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